Der er altid en god undskyldning for at nyde et godt stykke chokolade...
Julen nærmer sig, og derefter følger Valentinsdag, påske og en lang række grunde til at købe noget lækkert chokolade.
Prisoverrækkelsen Awards de chocolats 2015 blev afholdt torsdag den 29. oktober på "Salon du Chocolat", og nedenfor ser du de belønnede. Flere af dem har onlinebutikker - så du kan sidde i ro og mag hjemme og bestille julens lækre chokolader.
- Bello & Angeli - Les chocolatiers (Toulouse) : Prisen for Nouvel entrant / nyankommet
- La cabosse gourmande (St-Maure-des-Fossés) : Prisen for l’Espoir / håbet
- Le chocolat Emmanuel Briet (Epernay) : Prisen for l’Harmonie / harmoni
- Chocolat Pascal (Bayonne) : Prisen for Coup de Cœur / juryens favorit
- ID Sucré (Laval) : Prisen for Recherche Créative / kreativitet
- Pâtisserie Chocolaterie Rigollot (Annecy) : Prisen for Savoir-Faire / know-how
- La Petite Rose (Paris) : Prisen for la Chocolatière
- Richart (Paris et Lyon) : Prisen for la Haute Chocolaterie / god chokolade
- Schmitt Chocolatier (Nancy) : Prisen for Saveurs / smag
- Sylvain Lauwerier (Bois-Colombes) : Prisen for l’Excellence
Foreningen "Croqueurs de Chocolat" har også udnævnt en række chocolatier som årets uundgåelige i 2015 : Arnaud Larher, Fabrice Gillotte, Franck Fresson, Gilles Cresno, Henri Le Roux, Hubert Masse - Le Cacaotier, Jean-Paul Hévin, Jean-Pierre Etienvre - Dupont Avec Un Thé, Laurent Duchêne, Nicolas Cloiseau - La Maison du Chocolat, Pascal Le Gac, Pierre Hermé, Pierre Marcolini, Richard Sève og Sadaharu Aoki.
Velbekomme